注意咯!以下食物还是少吃为妙!

V小编

1、温热性食物

过热过烫、煎炸类、熏烤类、酒、咖啡、茶等食物,易损伤、刺激人体消化道黏膜上皮细胞,而诱发消化系统的肿瘤。

过烫饮食是引发食道癌等消化道肿瘤的重要原因;

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长期饮酒,是口腔癌、喉癌等消化系统肿瘤发病最常见的因素;

长期食用高温油炸或烤制等热性食物,易导致胃癌、肠癌、肝癌;

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茶与咖啡中的咖啡因,对胰腺癌和膀胱癌的形成有关,经常喝咖啡比不喝咖啡的人,患这2种癌的可能性大2到3倍,在胰腺癌患者中,至少有一半是因过多喝咖啡而引起的。

2、变性食物

霉烂、腌制食物,这些食物都会产生致癌物质,食用非常容易诱发癌症。

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黄曲霉毒素是公认的最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的玉米、花生、豆类、谷物中,是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因;亚硝酸盐也是公认的致癌物,肉、鱼、蔬菜腌制后都会产生大量的亚硝酸盐。发酵过的腌菜、泡菜、酸菜和隔夜菜中都含有亚硝基化合物,经常吃这些食物有很大的致癌危险。

目前针对黄曲霉毒素的预防措施,就是补硒,通过补充微量元素硒能有效降低黄曲霉毒素的致癌性,因此,如果日常经常吃腌菜,酸菜,隔夜菜的人,可以多补补硒。平时多吃点含硒高的食物,如蘑菇,紫薯,牡蛎,海产品等,经济能力可以的,甚至可以专门补硒,口服硒维康口嚼片等补硒制品,不仅能防癌抗癌,还能提升人体的抗病力,很适合中老年人。

3、五味失调的食物

过甜、过油腻、过咸等食物,中医认为饮食应五味调和,偏任何一味,都可导致疾病的发生,尤其是糖类、高脂肪类、盐腌制类食物。

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摄入过量甜食易导致胃癌;摄入过多肥肉、油脂等高脂肪食物易促发乳腺癌、直肠癌、结肠癌和胰腺癌,因为高脂肪饮食会促使肝脏分泌更多的胆汁,初级胆汁酸在肠道中会转变成脱氧胆酸和石胆酸,这2种都是促癌剂,会促使肠道黏膜癌变;摄入过多咸腌制类食物易诱发胃癌、鼻咽癌,盐本身并不致癌,但盐溶液浓度过高的话,会破坏胃黏膜保护层,引发黏膜糜烂或溃疡,从而给致癌物质可乘之机,促使胃黏膜细胞局部癌变。盐本是人体必不可缺的物质,但不宜过量,摄入量应控制在每天6g内。

因此,尽量避免以上3类食物过多的摄入,多吃有益健康的食物,如新鲜肉类、蔬菜等,才能有效的避免癌症的发生。


来源:新浪看点